Penne zucchine e gamberetti con il bimby

Oggi ho cucinato le:

Penne zucchine e gamberetti con il bimby

Ingredienti Penne zucchine e gamberetti con il bimby:

1 spicchio d’aglio, 100 grammi di olio, 1 chilo di gamberetti, 50 ml di vino bianco, 600 grammi di zucchine, un cucchiaino di dado bimby, 500 gr di pasta, 1L di acqua.

Preparazione Penne zucchine e gamberetti con il bimby:

Mettete nel boccale l’aglio e tritate per 3 secondi velocita 7, aggiungete l’olio e cuocete per 5 minuti, velocità soft, temperatura varoma. Aggiungere i gamberetti sgusciati cuocere per 10 minuti, 100°, velocità soft, antiorario. Durante la cottura sfumare con il vino bianco.

Aggiungere gli zucchini e il dado, cuocere per 10 minuti, 100°, velocità soft, antiorario.

Aggiungere l’acqua far bollire, gettare la pasta e cuocere quanto richiesto dalla confezione, 100°, velocità soft, antiorario con il coperchio aperto.

Se lo preferite potete aggiungere la panna oppure formaggio morbido tipo Philadelphia, servire caldo.

Buon appetito Angela

English version

Today I cooked the:

Penne zucchini and shrimps with the thermomix

Ingredients Penne courgettes and shrimps with the thermomix:
1 clove of garlic, 100 grams of oil, 1 kilo of shrimp, 50 ml of white wine, 600 grams of zucchini, a teaspoon of Thermomix cube, 500 grams of pasta, 1L of water.

Preparation Penne zucchini and shrimps with the thermomix:
Put the garlic in the jug and chop for 3 seconds at speed 7, add the oil and cook for 5 minutes, soft speed, varoma temperature. Add the peeled shrimp, cook for 10 minutes, 100 °, soft speed, anticlockwise. While cooking, deglaze with the white wine.

Add the courgettes and the nut, cook for 10 minutes, 100 °, soft speed, anticlockwise.

Add the water, boil, toss the pasta and cook as required by the package, 100 °, soft speed, anticlockwise with the lid open.

If you prefer you can add cream or soft Philadelphia cheese, serve hot.

Enjoy your meal Angela