Sul sito tempo di cottura ho trovato questa bella ricetta per preparare un antipasto simpatico i bambini e l’ho fatta subito 🙂 Ai Child è piaciuta quindi ve la propongo.
Ingredienti per una casetta al prosciutto cotto e ricotta:
200g di ricotta, 150g di prosciutto cotto (potete sostituirlo con il tonno), due cucchiai di pistacchi,verdure a bastoncino : carote, sedano, broccoletti appena scottati, (o quello che avete) un po’ di ketchup per decorare. Io ad esempio ho usato pisellini e mais.
procedimento:
Mischiare in un frullatore (io ho usato il Bimby) sale, pepe, prosciutto e ricotta, spalmare la crema ottenuta sul pan carrè e poi decorare la casetta, buon appetito.
bell’idea, vorrei invitarti a partecipare al mio contest AMARCORD, è divertente e le ricette sono col RISO, ti aspetto Giancarla
grazie Giancarla passeremo sicuramente grazie 🙂