Ecco una ricetta per preparare dei deliziosi jalapeno piccanti ripieni di formaggio cheddar fritto:
jalapeno piccanti ripieni di formaggio cheddar fritto:
– 8 jalapenos grandi
– 200g di formaggio cheddar
– 1 tazza di farina
– 1 tazza di pangrattato
– 2 uova
– Olio vegetale per friggere
– Sale e pepe q.b.
Procedimento jalapeno piccanti ripieni di formaggio cheddar fritto:
1. Iniziate lavando e asciugando i jalapenos. Tagliate via la parte superiore di ogni jalapeno e rimuovete i semi e le membrane interne.
2. Tagliate il formaggio cheddar a cubetti e riempite ogni jalapeno con il formaggio.
3. In una ciotola, sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe.
4. In un’altra ciotola, mescolate insieme la farina, il pangrattato e un pizzico di sale e pepe.
5. Passate ogni jalapeno ripieno di formaggio prima nell’uovo sbattuto e poi nella miscela di farina e pangrattato, assicurandovi di coprire bene ogni lato.
6. Fate scaldare abbondante olio vegetale in una padella a fuoco medio-alto.
7. Una volta che l’olio è caldo, friggete i jalapenos ripieni di formaggio fino a quando sono dorati e croccanti, circa 2-3 minuti per lato.
8. Scolate i jalapenos su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
9. Servite i jalapenos piccanti ripieni di formaggio cheddar fritto caldi, accompagnati da una salsa a piacere.
Buon appetito, Angela!
English version
Here is a recipe for making delicious spicy jalapeno stuffed with fried cheddar cheese:
Spicy Jalapeños Stuffed With Fried Cheddar Cheese:
– 8 large jalapenos
– 200g of cheddar cheese
– 1 cup of flour
– 1 cup of breadcrumbs
– 2 eggs
– Vegetable oil for frying
– Salt and Pepper To Taste.
Spicy jalapeños stuffed with fried cheddar cheese:
1. Start by washing and drying the jalapenos. Cut off the top of each jalapeno and remove the seeds and inner membranes.
2. Cut the cheddar cheese into cubes and fill each jalapeno with the cheese.
3. In a bowl, beat the eggs with a pinch of salt and pepper.
4. In another bowl, mix together the flour, breadcrumbs and a pinch of salt and pepper.
5. Dip each cheese-stuffed jalapeno first in the beaten egg and then in the flour-breadcrumbs mixture, making sure to coat each side well.
6. Heat plenty of vegetable oil in a skillet over medium-high heat.
7. Once the oil is hot, fry the cheese-stuffed jalapenos until golden brown and crispy, about 2-3 minutes per side.
8. Drain the jalapenos on paper towels to remove excess oil.
9. Serve the spicy jalapenos stuffed with fried cheddar cheese hot, accompanied by a sauce of your choice.
Bon appetit Angela!