Oggi ho cucinato le penne affumicate
Un piatto velocissimo che preparo quando non ho tempo.
Ingredienti Penne affumicate:
500 gr di penne
150 gr di pancetta affumicata a dadini
200 gr di provola affumicata a dadini
200 gr di panna da cucina
3 mestoli di salsa di pomodoro
olio, sale e pepe
Procedimento penne affumicate:
Per prima cosa mettete in un tegame: l’olio evo, la pancetta affumicata, la salsa di pomodoro, sale, pepe e cuocete.
Solo alla fine aggiungete la panna.
Nel frattempo cuocete la pasta e una volta pronta, aggiungere la provola affumicata tagliata a dadini e mantecate il tutto.
Buon appetito Angela
English version
Today I cooked the smoked penne
A very fast dish that I prepare when I don’t have time.
Smoked Penne Ingredients:
500 gr of penne
150 grams of diced smoked bacon
200 gr of diced smoked provolone
200 gr of cooking cream
3 ladles of tomato sauce
oil, salt and pepper
Procedure smoked penne:
First put in a pan: the extra virgin olive oil, the smoked bacon, the tomato sauce, salt, pepper and cook.
Only at the end add the cream.
In the meantime, cook the pasta and once ready, add the diced smoked provolone and whisk everything together.
Enjoy your meal Angela