D’estate anche io, lo ammetto ho poca voglia di mettermi ai fornelli. Così se posso faccio una delle mie Ricette estive senza cottura.
Le ho raccolte tutte insieme in questo post, così sarà per me e per voi più facile trovarle all’occorrenza. Buona estate Angela.
rotolini li ho passati in forno per renderli più croccanti ma possono essere serviti tranquillamente senza cuocere e soprattutto anche dolci, i miei figli con la crema di nocciole, l’adorano!
caprese e caponata di pomodoro
tagliere formaggi e prosciutto
Toast avocado e salmone: tosta il pane, schiaccia l’avocado aggiungi sale/pepe limone, metti la crema sul toast e aggiungi il salmone.
Toast al Salmone, io utilizzo dato il pane bianco aggiunto un po’ di maionese e poi le fettine di salmone affumicato arrotolato è tagliato a rondelle oppure si può fare anche a cubettini e mettere un piccolo stuzzicadente magari aggiungendo un oliva oppure un pezzettino di formaggio un pomodorino.
Toast tonno avocado e yogurt con un po’ di senape, come sopra.
Dolci:
salame al cioccolato
Bibite rinfrescanti:
English version
Do you found the link up
In the summer too, I admit I have little desire to cook. So if I can I make one of my Summer recipes without cooking.
I have collected them all together in this post, so it will be easier for me and for you to find them when needed. Good summer Angela.
Sandwich
Salad
Sandwich
I passed them in the oven to make them more crunchy but they can be served safely without cooking and above all even desserts, my children with hazelnut cream love it!
piadina
Bruschetta
unripe bread
Saltimbocca
caprese and tomato caponata
bresaola, rocket and flakes
skewers
salad
cheese and ham platter
canapes
rolls
Avocado and Salmon Toast: Toast the bread, mash the avocado add salt / lemon pepper, put the cream on the toast and add the salmon.
Salmon Toast, I use given the white bread added a little mayonnaise and then the slices of rolled smoked salmon are cut into rounds or you can also make cubes and put a small toothpick maybe adding an olive or a piece of cheese a cherry tomato.
Tuna, avocado and yogurt toast with a little mustard, as above.
Desserts:
Sweet pan of stars
cocoa Puffs
cheesecake
yogurt cake
mousse
chocolate salami
tiramisu
ice cream
Refreshing drinks:
granita
milk shake
almond milk
shaken coffee
Ace juice
Apple juice
orange and lemon juice
bavareisa