First ogni giorno deve portare una merenda a scuola ed io cerco di ingegnarmi per preparargliene sempre di buone, Emanuela la mia amica esperta di torte mi ha dato questa ricetta assicurandomi che era buonissima e aveva proprio ragione! E’ ideale anche per le feste di compleanno se ci sono dei bambini a cui non piace il dolce con la bagna e le creme.
Ingredienti:
125 gr di burro
125 gr zucchero
75 fecola
75 farina
3 tuorli
1 uovo
5 gr di lievito
1/2 limone
Procedimento:
impastare tutti gli ingredienti, prima lo zucchero con le uova, poi il burro ammorbidito e infine le farine con il lievito.
Cuocere su una teglia da forno a 180° per 10 minuti a forno preriscaldato.
farcire con:
125 gr di panna e 3 cucchiai di miele
spolverare con zucchero a velo.
Provatela e fatemi sapere se con i vostri figli ha avuto lo stesso successo 🙂