Sorbetto alla fragola

Il sorbetto alla fragola è semplicissimo da preparare basta lavare le fragole, congelarle e poi frullarle.

Personalmente ho sempre il congelatore pieno di fragole congelate, normalmente faccio il gelato oppure il frappè.

Oggi ho cambiato, niente gelato perché non avevo il latte congelato, ma un gustoso sorbetto alla fragola.

Ingredienti Sorbetto alla fragola:

1 limone pelato a vivo e disossato

550 g di fragole a pezzi congelate lasciate fuori dal freezer 5 minuti prima di frullare

60 g zucchero o miele

50 g acqua fredda (in alternativa 50g cubetti di ghiaccio)

Procedimento Sorbetto alla fragola:

Inserire tutti gli ingredienti nel boccale del bimby, se non avete il Bimby utilizzate un buon frullatore purché non sia di plastica altrimenti, rischiate di rompere il bicchiere.

Fate andare per 45 sec da vel 6 a vel 8. ed il vostro sorbetto alla fragola è pronto! Buon appetito Angela 😀

English version

The sorbetto with strawberry is very simple to prepare, just wash the fragole, freeze it and then froth on it.

There is always a freezer full of freezete strawberry , usually I prepae Ice cream or frappè.

Today i’m changed Because I don’t have the frozen milk, a delicious sorbetto alla fragola.

Ingredient Sorbetto with Strawberry:

1 limon peel live and without seeds.

550 g of strawberry, leave of the freezer for 5 minutes

60 g sugar or honey

50 g  Cool water or ice

Sorbetto alla fragola procedure:

Insert all the ingredients in the bimby mouthpiece, if you do not use the Thermomix, use without the addition of plastic, because is posible you brake your thermomix.

Use for 45 sec from level 6 to level 8. Ed il vostro sorbetto alla fragola is ready! Good appetite Angela 😀